Une poêle à sauter en fonte polyvalente adaptée à une gamme d'applications culinaires. De la friture aux petits gratins ou plats en sauce, cette poêle est également un excellent plat à four. Avec une capacité thermique exceptionnelle, la casserole possède une base épaisse qui minimise le risque de brûlure. Le couvercle présente de petites pointes qui permettent une distribution douce et uniforme de la vapeur d'eau de condensation sur le contenu, en faisant une fonction d'arrosage automatique. L'intérieur de la poêle est revêtu d'émail noir, présentant de plus gros pores et une surface légèrement plus rugueuse qui se remplit d'huile avec le temps pour créer une patine antiadhésive semblable à celle de la fonte brute. Cette poêle à sauter est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction. Elle peut également être personnalisée avec des gravures ou des monogrammes personnalisés pour une touche unique.